安然看着凤梨发呆, 要不要将菠萝咕咾肉弄出来

    “爹，这个凤梨味道真好，能不能用它做菜”安然去拉她爹。

    “做是能做的”安万里闻着味道开始了冥思苦想, 这个味道用什么搭配最好凤梨酸中带甜，香味浓郁，酸甜口当然是糖醋菜，安万里笑着问闺女想吃啥

    “糖醋里脊爹，凤梨能不能放进去”

    “当然能”安万里让儿子去买准备块猪肉里脊，回来父子四人便准备做糖醋里脊，三叔要了一块凤梨也去研究了。

    “安安，你那个榴莲那么臭能吃吗”小四婶问。

    “四婶, 能吃啊我和娘都吃过了。”

    “不臭”

    “闻着臭, 吃起来香，就如臭豆腐。”

    “怎么弄我们还没弄开呢”

    “我来”安然离开灶台去帮着弄榴莲, 别人不敢吃老太太先尝了, 尝了一口就继续第二口，“软乎乎，甜甜的, 很好吃老大家的, 老三家的，老四家的, 你们吃”老太太招呼着众人，嘴也不闲着。

    安然今天吃了不少赶紧去看她爹他们, 过去一看忙制止住了大哥的动作, 安东正在给凤梨挂糊准备下油锅炸。

    “大哥，这个东西就是配菜，千万别挂糊不然他的味道怎么出来”

    “对, 东子，快洗了去”安万里道。

    安然不敢离开了，亲眼看着一道菠萝咕咾肉出锅，有了凤梨的加入整个菜品味道更上了一个档次。

    “这个好吃”小四婶胃口大开，恨不得抱着盘子全部吃了

    “别说，这个东西做菜味道就是不错，可惜就这么一个”众人很遗憾没的用了，安家几个男人一起又研究了一番，这道菜还可以改进改进。

    “过几天就是老大值班吧，你回去再试试”老爷子就这么将这道菜给了老大，回头还对安万和道“你回去再琢磨琢磨，那个榴莲能不能做啥家里还有没有”

    安万里哪里知道还有没有安然道“爷爷，家里还有两个，我和娘准备做酱。”

    “做酱也好，别糟蹋了，有啥新菜出来就过来”

    “知道了爷爷”

    老爷子的心思是一个大家庭就是劲往一处使，你的就是大家的。

    过年一家人都没在一起过，今天正好人全，老太太让杀了两只鸡，家里有炖好的鱼肉，做几个菜就搞定。只是家里人多，每个菜几乎都要上盆装。

    豆腐一定要上，粉条炖肉，过年老爷子酱了两个猪头一盆猪爪，卤了一锅大肠下水，林林总总，一顿饭吃的很热闹。

    在大家庭里你根本做不到食不厌精脍不厌细，下午男人都对着白菜较劲，各种蒸煮炒炖炸拌，加上精雕细刻后还是凉拌心最爽口，醋溜白菜最开胃，蒸白菜卷最受安家众人喜欢。

    安然不得不佩服安家的叔伯们，一个凉拌白菜居然将白菜弄出一朵盛开的牡丹花，灵魂的料汁淋在周围，更显得牡丹的贵气出尘。

    好的食材要配好的器物，安家这些年已经积攒了很多器具，专有一个储物间收藏，安然跟着大伯母进去过，里面东西在安然眼里那都是古董。盘碗全是成套的，颜色多种，形状多种，不同食物用的器物也不同，鱼要盛放在鱼形盘，鸡有鸡的器皿，鸭有鸭的器物，冷盘是专门一套形状规格不同器具，多是平盘，以圆形方形为主，安然不得不佩服此时的陶瓷工艺。

    “这里有主家赏赐的，还有几辈人
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