设置

关灯

第六十章 小零食(求订阅)(第1/2页)

    姬芷熙突然想到,大家要去无望地带训练,那么辛苦,不然就让他们带点小零食,偶尔充饥也行,还方便,于是做起蜜汁猪肉脯。

    “接下来我们做点小零食吧大家都喜欢吃什么样的零食呢”姬芷熙问道。

    冰淇淋什么是零食平时就没吃过。

    人鱼宝宝我有我有,平时都吃一些小鱼干、小虾小蟹。

    虫族大壮我们什么都吃,动植物都吃,我们都是就地取材,物资丰富。

    海姆拉星小宝我们吃鲜花饼,鲜花糖。

    白虎战士我们都是吃肉必须是肉

    路人甲看看人家楼上那些,真心觉得我们有点惨希望女神尽早销售美食啊零食也可以啊

    姬芷熙看着弹幕,觉得零食也是个不错的选择,方便携带又能长期保存,到时候可以跟温言他们商量一下。

    “我们先来做蜜汁猪肉铺。”姬芷熙说道。

    猪肉脯选用的是新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料,剖成薄片。

    然后将白糖、味精、特级酱油、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上,这个特级酱油是姬芷熙自己秘制的。之后,再将肉片平摊在烤箱里烘烤。

    先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪等好几道工序,才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯,能量值22000。

    “嗯,香甜肉嫩,好好吃哦接下来做牛肉干。”姬芷熙吃了几片猪肉脯说道。

    将剔去骨的新鲜牛肉切成方便一口吃掉的大小,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0203厘米的大薄片。

    汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料,烧沸后放入切好的牛肉片,旺火煮30分钟,捞出沥去水分,用电烤箱烘干即可食用。烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干,香味浓郁,口感良好,能量值26000。

    “有嚼劲,越嚼越香突然有点想吃麻花了,做点麻花吧麻花有甜有咸,大家可以挑自己喜欢的口味。”姬芷熙咬着牛肉干说道。

    男子汉本汉太香了停不下来。

    就爱吃肉肉果然肉是无敌的

    大本钟这样的零食我可以吃一天

    爱跳舞主播别停啊我还想继续吃

    姬芷熙将面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后,另加水,调制成面团,然后静置发酵。

    发酵好的面团,取一定量做酵头,将食盐溶于水中与面粉混匀,加入鸡蛋,菜籽油和撕成小块的酵头,揉成光滑的面团,然后将面团切成小面条,逐个搓成粗细均匀的麻花生坯。

    待麻花生坯全部搓完后从第一个搓制的开始炸起。选用纯正菜籽油在锅内加热一百二十度,放入麻花生坯,用长筷子轻轻捋直,待浮起,颜色呈金黄是捞起即成。

    甜口的就撒上糖霜,咸口的就撒上椒盐粉,要香一点就再撒上芝麻,麻花就做好了,能量值7500。

    将小米淘净后在水里浸泡完全泡发后,用擀面杖把小米碾碎,加入面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐,揉面团。

    保鲜膜包起来,醒发10分钟,把面团擀成薄片,切片切薄。起锅热油,然后放入锅巴,小火炸,炸至金黄撒上胡椒粉、椒盐粉,香酥锅巴就做好了,能量值7400。

    “啊好脆啊说到脆就要做薯片了”姬芷熙一边吃一边说道。
    (本章未完,请翻页)