“大叔是吧？”白夜把王富贵提溜到牛背上，用力对着牛屁股就是重力一击，“翻滚吧，皮卡丘。”

    黄牛瞬间就跳出去了，带着王富贵乘风而去，王富贵吓得差点尿裤子，赶紧抱住牛脖子。

    “哥哥我错了，我要下来。”王富贵没想到白夜竟然这么小心眼，他以前面对大人的时候，只要撒个娇，卖个萌，再大的事情，父母都会原谅他。

    可今天白夜一言不合就把他扔到牛背上。

    “是吗？还皮不皮了。”白夜叼着一小截草，对着远处的王富贵喊道。

    “不皮了，哇，呜呜呜”王富贵真的被吓坏了，他感觉自己快坚持不住了。

    不管他平时表现得有多么大胆，归结起来，他终究只是一个小孩子。

    果然大力出奇迹，对付这种小屁孩，白夜向来喜欢斤斤计较。

    看王富贵在牛背上，嗨得差不多了，白夜再一次把牛按住。

    把他提溜下来。

    赶着牛群，白夜慢悠悠的回家，独留一群小屁孩，在原地瑟瑟发抖。

    傍晚，村民们围坐在一起，等待开饭。

    村里的老丁头，今天八十大寿，条件简陋，只能杀头猪庆祝一下。

    要搁在往年，杀牛才是标配。

    猪是中午大家休息的时候抽空杀的，杀完以后，就留给白大富一个人处理。

    其他人要赶着盖房子。

    白大富杀过的猪，没有一千也有八百。

    所以一头杀好的猪，他一个人足够应付。

    处理猪，也是一门技术活。

    最麻烦的有两件事情。

    一是去毛，二是处理猪下水。

    去毛，就得烧开水，用开水淋过，然后立即拔毛，追求的是快准狠。

    时间短了，没有效果，时间长了容易淋老了，则难得拔下来。

    不同的地方，有不同的做法，白家村杀猪，是准备一口直径一米二左右的大铁锅。

    在斜坡，或是高些的地方，刨出一个火坑。

    把铁锅放到上边，与地面保持同样高度，然后开始烧热水。

    猪放过血以后，抬到锅边，分部位下到锅里边。

    一般先下头。

    时间的长短依靠杀猪师傅，通过拔毛来确定，一般猪毛得在水里烫到轻轻一拔，就可以拔下来的程度，那就可以把猪拉上去了。

    接下来，要最短时间内用菜刀使劲把毛刮掉。

    菜刀一般用比较钝的，太锋利的菜刀，会把猪毛一下子刮断，肉里边容易留下毛碴子。

    把头刮完，接着下腰和肚，那些没法被开水淹没的地方，则用瓢舀水不断的淋。

    这按这样的顺序，把毛都刮完。

    这个时候就可以把猪拿到桌子上，开始精修。

    精修一般用快刀，猪的身上有一些细小的绒毛，钝刀很难处理干净。

    很多人喜欢用老式刮胡刀来刮，不管怎么说，第二次精修都是必不可少的。

    对待每个地方都得非常有耐心，细心的反复刮。

    精修的过程，不但要刮掉绒毛，最主要的是把整头猪洗干净。

    菜刀就相当于搓澡巾，把猪仔细的刮一遍，猪皮几乎被刮掉一层。

    精修完，再用清水冲洗干净。

    接着来就到了分割的时候。

    分割一般包括，下头，割脖，

    取内脏，取排骨，卸掉猪脚，最后把剩下的肉再次分割。

    分割，这
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