。”

    “好，这四样好，烧鳝鱼段的时候再加上点莴苣叶，放点蒜子，再添点辣子，绝味。”罗士信喊道。

    “嘿，你们还真挺会吃，倒是一个个都详细的很。”张超笑着说道。

    一个金华火腿做四道菜，潭州腊肉则简单的多，同样是一个蒸腊肉，再来一个腊肉炒冬笋。

    然后炒马齿苋、凉拌鱼腥草，再来一个炒荠菜，炸盘花生米，拍一个黄瓜，就齐活了。

    烫上一壶绍兴黄酒。

    “好了，菜都做好了，大家边吃边聊。”

    秦琼先夹了一片蒸火腿片放进嘴里。

    “色泽鲜艳、红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，确实美味可口，不愧是贡品。”

    张超在一边道，“过去啊，哪个地方出了一些有名的特产，若是被地方官当成贡品上贡，那一般都变成了坏事。甚至一些百姓和商人，为此还搞的破产。”

    贡品本来是好事，打上了贡品之名，当然就能名气大，但在过去，很多时候，成了贡品绝不是好事。一来得年年上贡，若只是给皇家进贡一点御用，当然不算什么，怕的就是层层索要，结果这贡品数量一再增加，导致负担极重。

    甚至有的时候，官府还会直接搞和买，就是以低于市场的价格向商家批发购买这些特产，然后运到其它地方售卖。商家卖越多，结果越亏本，往往不堪重负就破产。

    所以说，过去很多时候，若是哪个地方的商人手里有什么特产，往往是很怕被选为贡品的。

    但如今不同于以往。

    各地官府虽然每年也依然还向朝廷上贡，但这种上贡，却被朝廷明确规定是只能由地方官府在当地采购特产，还得是市场价格，甚至有数量限制。而一旦被宫廷认可，这些地方特产会被颁授贡品、御用的标识认证品牌。

    能够得到贡品、御用这样的认证，对商品的品牌自然是大有帮助。

    而朝廷也禁止官方对这些商家采用和买这种非市场手段，由朝廷和皇家帮商家的特产打广告，这品牌宣扬效果可是极佳的。

    当然，朝廷也并不完全为商家做好事。

    好的东西，能得到贡品认证，但想得到御用的认证却不容易。因为得到贡品认证，不一定就会被宫廷采购为御用，而只用宫廷采购御用的才会得到御用认证。

    为了能够得到宫廷御用认证，不少商家可都是下了血本的。毕竟很多时候，同一类物品里，宫廷只采用一种，而且是每年都要重新评估采购的。

    只用得到宫廷正式大量采购御用后，商家才能在自己的商品上打上御用标识，进行宣扬。

    为此，往往最后都争夺激烈。

    实际上最终，每样贡品能够击败同类进入宫廷御用，基本上都是免费供应皇家使用，甚至还得掏出一笔钱来给皇家，算是广告费和认证费了。

    钱虽不少花，但却是经典的双赢局面。

    皇家呢，减少了御用开支，还得了一笔进项。而商家呢，则借助皇家的影响力，大大提升了自己商品的品牌，提高了销量，扩大了利润。在如今这个时代，许多商品经营已经不是过去那种家庭作坊式的小打小闹了，有了资本的扶持，有名气的就能形成品牌，越做越强，打破州界甚至是省道的地域限制，把生意做的极大，赚的盆满钵满。

    就如那一个小小的金华火腿，这些年就是
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