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第709章 且饱鲸鱼脍,风月过江南(第1/2页)

    承乾拿手摸了摸。. .

    又用手指比划了下那蓝黑色的鱼皮,惊讶的道,“这鲸鱼皮好厚啊!”

    确实很厚,有差不多近两节指头那么厚,下面的鲸鱼油也很厚,厚厚的一层。

    “老师,这鲸鱼真的能生吃吗?”

    “嗯,生吃不错的。”

    “那快弄点来吃。”承乾兴奋道。

    皇后也带着些怀疑,“能生吃吗?我先前吃了一点,是煎着吃的,也还不错,生着倒没吃过。”

    李让人取来围裙,又让人拿刀来。

    内侍拿来两把割肉的刀子,柳叶一样的刀子,再厚厚的一块鲸鱼肉,李摇了摇头。

    “你直接去取把砍骨头的屠刀来吧。”

    等他去取刀的空当,李钻进厨房,找到调料,开始调制蘸料。

    其实也不用怎么调料,弄点酱油也成,当然,如果弄芝麻酱也好。

    等刀拿来,李直接开切。

    把肉和油分开,鲸鱼皮则没取,依然是连在油上。

    把连皮的鲸鱼油直接切成小条,就跟火腿条一样。

    然后又取了一些肉切薄片。

    李每样大约切了个两三斤的样子,就停了手,放下刀。

    “好了,可以尝尝了。”

    承乾板上的鲸鱼油和肉,问,“这就行了?”

    “嗯,最传统的吃法,在极北之地,有一片冰雪大6,那上面冬季非常漫长,基本上一年有一半多的时间被冰雪覆盖着,甚至在最北的一些地方,他们那里会有极昼和极夜。一年有六个月是白天,六个月是黑夜。极昼的时候,太阳永不落下,极夜的时候,则黑夜永不过去。那个地方的冬天非常寒冷,他们就喜欢捕鲸,捕到的鲸鱼,就是这样生吃。生吃了鲸鱼油,他们就不怕寒冷。”

    李承乾一脸不相信,“老师,不可能,这太阳怎么可能半年都不下山,怎么可能一夜六个月呢?”

    “不是不下山,只是他们那里太阳到了要下山时,又升起来了。极夜的时候,也确实天天都是黑夜,而且还会有极光,天空会有五颜六色的光彩。”

    承乾半信半疑,“老师你难道去过那极地?”

    “我没去过,但我的老师三藏法师年轻时曾随他的叔父去过。这个世界上有两个这样的地方,一个在极北,一个在极南,都是冰天雪地的世界,都会有极昼和极夜。”

    “原来真的有那样的地方啊,半年白天,半年黑夜,好神奇啊。天天白天还好,可天天黑夜,怎么生活呢?”

    “他们会在极昼的时候,尽量储存食物。那里天气冷,捕到的鱼或者鸟等,可以存很久。”

    承乾拿起一块带皮的鲸鱼油,放在眼前

    “可以吃!”李笑道。

    承乾有点迟疑,李便自顾自的拿起一块放在嘴里,然后示意他照做。承乾把那块带皮的鲸鱼油放进嘴里慢慢咀嚼着,他现味道比他想象中的要好。

    “鲸鱼皮有嚼劲,吃起来有点牛肉干的味道。嗯,鲸鱼油没什么特别的味道,就是感觉像是块带点腥味的猪油而已。”

    长孙皇后听承乾这么说,也拿起一块放进嘴里,现确实如承乾所说的。味道说不上很好,她并不算很喜欢,比起她从李那里学的那些烹饪菜式,味道差远了。

    她又拿起了一块鲸鱼肉放进嘴里。

    嚼了几下,她感
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