利润却高的多。

    据马周计算，豆制品和卤肉销售额越来越多，赢利也越来越多，如今已经突破了日赢利五千钱。

    天一亮一黑，张家的餐饮生意一天就能赚一万钱左右，一月能赚三百贯，哪怕再扣除点额外的捐费之类的，二百来贯还是能有的，一年不出意外，也有近三千贯了，积少成多，这也算是一个极大的收益。

    市场规模，产品更新换代很重要。哪个赚钱，就卖哪个，不赚钱的就放弃。

    面点虽然不太赚钱了，不过还养着几百号人，因此张超不打算就放弃这个业务，但也不打算再扩大了，维持眼下这个规模就好。

    也许过段时间，等碱石供应上来了，张超可以干脆向长安的商家们直接供应面碱，毕竟面碱利润更高。

    把工坊做了些调整，因府兵出征带来的影响减到了最少，张超也就回到家帮老爹做着出征准备。

    “把我那匹黑马也带去，做个备马。”张超和老爹一起刷着黄膘马的毛。

    “有一匹马就够了，我不还要带头骡子嘛。”

    “带上吧，黄膘马八岁了，有些老了。”

    张超很舍不得老爹出征，七娘也舍不得，眼睛都哭肿了。

    她送来了新赶制出来的皮裘，生怕老爹在外冷到。

    “我还给你准备好了蓑衣，你一定记得带上，要不下雨雪的时候，淋湿就会冻坏身子。”

    行军打仗当然不适合打伞，蓑衣是芒草或者用棕树的棕衣做的，能够防雨。但太笨重了，棕衣得编的很厚才能防水，一件蓑衣折起来都能装一大包了。

    “蓑衣带不了，太不方便了。”老爹回道。

    在外打仗，又不是去旅行，不管春夏秋冬，什么样的天气都会遇到。就算冬天雨雪，有时能避则避，不能避也只能淋着。

    就好比道路泥泞，也得淌。

    张超看着那笨重的蓑衣皱着眉头，若是有件轻便的雨衣就好了，这样既不增加负重，而且还能挡雨。

    唐朝普通百姓除了蓑衣也没有别的雨衣能穿。

    唐朝没有橡胶，但也还是可以做雨衣的，记得宋代就有人发明了用桐油和布作成的雨衣。

    唐时有钱人穿裘衣，没钱人穿蓑衣，都能避雨雪，但都笨重，另外还有一种油衣。

    宋代时普及开来的桐油布雨衣，隋朝时已经有了。史书记载，隋炀帝去打猎时，就有人进献雨衣，这种雨衣是用桐油浸黄绢后制成，色如琥珀，因此称为琥珀衫。

    但这玩意很贵，普通人是穿不起的，还不耐用。

    到宋代时，民间开始用黄油与麻布制作便宜的雨衣。

    不对贵对张超来说不是问题，只要能用钱解决的问题，都不是问题。

    “老爹，我给你做几件琥珀衫带着。”

    做琥珀衫首先得有桐油，在此时，桐油非常少见，但只要天下有的，长安城东西两市肯定就是有的。

    张超当即骑马去长安，亲自把东西两遍跑了个遍，果然还是买到了桐油。

    价格很贵，但张超价都没讲，直接给那店里的桐油来了个包圆，店里几百斤桐油全被他买走了。

    有了桐油有了黄绢，要做雨衣还要技术。好在这倒不是什么高级技术，张超寻到了一个匠人，高薪把他挖了过来，让他负责制作雨衣。

    绢和棕油做成的雨衣，比用棕丝、蓑草等做成
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