东方就那么一脸佩服地举着手，一直对那位选手竖着大拇指，“太棒了！这简直太棒了！”

    现场观众的情绪也被调动起来。

    掌声不断在其间响起，一波接一波！

    李其杰却仿佛听不见掌声一般，这种按理说应该是噪音的打扰，根本无法干扰到他一丝一毫，他就在舞台中央一人跳，跳着他自己的舞。

    网上。

    很多在看播出的观众也很兴奋。

    “太美了！”

    “跳得比女人还柔美啊！”

    “我喜欢他我喜欢他！”

    “第二期比第一期还好看一点点啊！”

    “嗯，《翩翩起舞》的团队一看就用心思了，第二期更有节奏感了，选手也给力啊，看来为了对付《舌尖》，徐一鹏陈野他们是拿出杀手锏了！”

    “哇，你们看《我爱记歌词》，又改版了一块内容！”

    “《歌唱秀》也换嘉宾了！这回请了个二线明星啊！”

    “我了个去，同期的这些娱乐节目都打鸡血了吗？今天全拼了啊？好像跟商量好了一样啊？”

    “能不拼命嘛！从来都没几个人会看的纪录片都让张烨给做成这样了，真要让《舌尖》收视率独占鳌头了，谁脸上好看啊？张烨把所有娱乐节目将了一军，以往向来称霸收视率的娱乐节目们怎么受得了？”

    ……

    炒作。

    改版。

    细加工。

    在业内所有娱乐节目都拼得如火如荼的这一刻，《舌尖上的中国》却依旧保持着那份不紧不慢的步调，没有因为任何人而改变。

    第三集。

    《转化的灵感》

    “中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。”

    “位于云南红河地区的建水古城，古称临安。是一个多民族的聚居地，各种文化的掺杂形成了特有的氛围和格局。建水最著名的大板井旁，女人们单靠手指的合作，就构建起一条豆腐的流水线。”

    画面展开。

    美食呈现。

    “在中国的东北地区，人们做酱只用大豆这一种材料。这样的单一也是一种奢侈。温暖的火炕上，六只手合力把豆泥堆砌成型。酱的味道甚至可以成为衡量一个主妇合格与否的标准。最后用透气的黄纸包裹，捆绑成结实的酱坯。酱坯被挂上墙。在之后的两个月里，它们静静的酵。等到来年春天，再开始更深入的转化。所有这些充满想象力的转化，它们所打造出的风味和对营养的升华令人叹为观止；并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。”

    没有热烈的尖叫，也没有热闹的掌声，《舌尖》摒弃了一切吵闹，只留下了自己身为纪录片本身最核心的特色。

    静静的开播。

    淡淡的结束。

    悠然，并且平和。

    而且第三集播完后，很多人惊愕的现，今天的《舌尖》居然播完了，居然没有跟上星期一样两集联播了！

    “怎么回事？”

    “就一集？”

    “怎么不和上周一样了啊？”

    “我晕，张烨胆子也太大了？”

    “是啊，上周的两集联播效果多好啊，就是靠着第二集的收视率才能跟《翩翩起舞》打成平手的啊，这次就一集？你们不到九点就播完了，《翩翩起舞》可还有一个小时才结束呢啊，你拿什么跟人家竞争？
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