不能够用单纯的酸味来形容, 在里面还掺入了其他的东西，闻着非常的奇怪，甚至让他的大脑发出出拒绝这种味道的信号, 可是心却控制不住地加速运动, 想要探寻这股味道具体是什么产生的。

    但是崔知韫很清楚自己不能那样做, 他僵硬地扭转自己想要往墙边靠近的脚尖，转身往自己的房间走去。

    落座之后, 他对着空气说“听闻郑娘子是上次抓捕客船运盐一案的幸存者，三族之内只剩下一个姨母。你去帮人把亲人找到, 说来此事也有我们都水监准备不足的过错。”

    下一秒, 房中悬挂的帷幔似被清风吹拂一般, 微微晃动, 不仔细观察的话根本发现不了。

    崔知韫也仿佛刚刚没有说过那番话一般，继续浏览桌上的文书, 着重圈定自己认为私盐案中最有可能的嫌疑人, 之后将会进行最严密的监控和调查。

    现在最重要的就是等着光禄寺卿给出的消息, 不管怎么说今天能够调换祭品的官员肯定是逃不了的。

    之后再根据现有的关系网，进一步圈定私盐案可能的主谋。

    想到这，他不禁开始思考亲自外出查案的可能性, 特别是对于能从关内道和陇右道运出私盐的事情，不实地考察一番估计很难有结果。

    当崔知韫的大脑进入更激烈的思考，郑琬镬内的食材也进入更加激烈的翻炒。

    将酸笋内部的水汽炒干之后, 完全激发出其内部所蕴含的酸味物质, 装盘放到一盘备用。

    这个时候就可以开始准备炒料，进入最后的组合环节。

    她往镬内倒入适量的油，加入姜蒜、辣椒段、桂皮、八角和花椒一起爆香，等到香味全都被激发出来之后, 就可以往里面加入糍粑辣椒，炒出红油，以及里面的辣椒表皮微微卷曲。

    就可以加入我们的主角螺蛳，给炒干水汽的螺蛳放入里面搅拌均匀，使每一颗螺蛳都沾染上糍粑辣椒的红油，上色均匀。

    再加入刚刚炒好的酸笋，让酸笋的酸味和香味侵染里面的每一颗螺蛳，就连其他的配料也逐渐裹上酸笋的气味。

    这个时候顺势倒入一碗的水，冷水和高温的镬壁撞击，瞬间激发出大量的水汽，连带着酸笋的气味更加浓烈地弥漫在整个空间中。

    郑琬位于气味的最中心，闻的时间一长，对于周围的变化感知变弱，丝毫没有意识到她制造的是一个怎样的气味炸弹。

    顺着风可以飘到都水监及其周围的任何地界。

    刚开始崔知韫的心里想着事情，还可以专心致志地按照自己的想法动笔，可是随着窗外传来的味道越来越浓烈，他的心控制不住地飘远。

    等到他恢复意识的时候，就发现自己长时间不动笔，笔尖上的墨汁一直往下滑，滴落在纸上，形成一个非常大的圆点。

    在干净整洁的文书上格外显眼，达到一种已经无法使用的程度。

    他目光紧紧地盯着纸上的墨点，久久没有动作。

    最后他还是缓缓地站起身，将文书用镇纸压住，毛笔搁在一旁的笔洗上，走到对面架子上的铜盆旁，清洗手上沾染的墨汁，而后朝着香味传出来的地方走去。

    此时的郑琬还沉浸在美食的制作当中，对于自己造成的影响丝毫没有感知。

    看着镬内不断翻腾的汤汁，她赶紧将自己炸好的鸭脚和豆泡一起放进去，让它俩也浸入迷人的酸笋香味，这
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