“安安, 安安”

    “听到了娘”

    “手脚快点”

    “知道了娘”安然手下紧忙活，她来孔府就赶上孔府准备过新年，过年全府上下都忙, 尤其她和她娘所在的点心馍馍处，一早就要把祭司用的馍馍、年糕、花糕做出来，还有今日需要的主食。府里主子不多伺候的人多，据她娘说府里仆妇差役上下差不多有四五百人，光厨房就有内外两个。

    她们所在的馍馍点心房就是五大间，后面还有一整座三层楼的厨房，这只是内厨房的规模，这还不算各房单独设立的小厨房和外厨房, 孔府光厨房堪比皇宫的御厨房了。

    安然手下揉着一个个面团, 对这次安排很满意，她来的时代正是乾隆盛世的时代, 也是孔府最辉煌的时代。而她的年纪只有十二岁, 正是女子豆蔻年华但也正是让她娘操心的时候，别人惦记的时候。

    一个个活龙活现的动物瓜果在她娘杜氏手里诞生，安然揉了面便也跟着做, 做不好太精致的简单的却是会的。

    “看看安安的手就是巧, 我说安安就随了杜嫂子”过来的是一直想把她家闺女小桃推销给杜家的孙婶，她们都是馍馍点心房的, 只是杜氏一直没松口。

    “看你孙婶子说的这孩子都被我和她爹惯坏了，到如今连花糕都做不整齐呢”杜氏说着谦虚的话却是笑眯眯的, 她有三个孩子, 上面两个小子，就这一个闺女，她就想娇养。

    “我家小桃也不错, 干活又快又好，连于妈妈都夸她呢”小桃在内院负责打扫，于妈妈是管事妈妈。

    杜氏一听忍不住就想笑，小桃长得身高体壮，可不干啥都有把子力气“还是她孙婶子有福”

    “她孙婶子，赶紧看看炉子，百合酥好了没有”一脸严肃的吴管事朝这边喊起来，闲聊也不看时候

    “就去看”孙婶子讪讪一笑赶紧小跑着去了烤炉，吴管事朝杜氏点点头，那意思就是她针对的是孙氏。杜氏还以微笑，她在这里别人都给面子，无他，她男人是灶头，也就是负责做菜的头头。现在她两个儿子一个在外厨房做帮工，一个在内厨房做案板，所以她的腰板很硬很直

    一会儿那边传来油酥与面粉、糖经过高温烘烤才散发出来的甜香味。安然吸吸鼻子还有一股鸡蛋糕的味道，大灶冒着热气的是一锅锅热气腾腾的馒头、花卷、豆包和花糕枣糕等。

    一个身体肥胖的丫头朝那边吸吸鼻子，忍不住吞咽了几口口水，随后被她娘叫去揉面。那是胖婶和胖丫，在馍馍点心房内专管和面蒸馍馍。别看活计简单，一般人还就做不来

    长长的面案上是十几个人忙碌的身影，每人有固定分工，她和她娘做的就是花糕，花糕是山东过年家家必做的面食，造型很多，大多都有美好的寓意。民间做的花糕有型没颜色，而安然她们做的却是有颜色的，原来这时代人们已经学会了利用植物颜色溶进面食中。

    杜氏做了一个花篮，安然跟着做了一个茄子，一根辣椒，一根黄瓜，杜氏又添了一根玉米，一束麦穗，每样都有形有色，就是过来的吴管事都不禁夸赞。

    “怪不得连太夫人夫人都夸嫂子的手巧呢，真好看”

    “吴管事谬赞了，颜色就调出这几种，有些东西想做却做不出来。”杜氏谦虚道。

    “已经很好了，嫂子做好了赶紧上锅，今儿时间紧。”

    “知道
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