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87. 御厨家的冲喜娘子 13 “这个男人……(第1/2页)

    “这个男人长的还不赖嘛”紫玉将卫子恒安置在一处让他沉睡。

    “呵呵, 不然我早把他踢了”

    “让你天天受冻也不咋地”

    安然翻了他一眼,“要不是学做菜你当老娘愿意受这份罪”

    “嘿嘿别生气,吃个果子, 不想挨冻你练练功夫,我再给你找找好东西。”

    安然眼睛一亮,“你还有好东西赶紧拿出来”

    最后紫玉给她的是一块暖玉, 暖玉一带上果然身上暖和很多,她将他们盖的被子门帘都重新做了一遍, 里面该加东西的加东西,还有袜子

    等卫子恒一早醒来屋里暖和了很多,只是屋里黑黑的,外面却有了响动, 他感觉应该是早上了。怀里的女人还在睡, 他一动,安然也醒了。

    “是不是到时辰了”

    “可能吧”没表安然也不知道几点了外面李氏咳了一声,“子恒媳妇,起来帮着做饭吧”

    李氏心想这屋子就不能太暖和了,暖和了就睡懒觉

    安然出来外面果然渐亮, 老爷子和卫诚忠上工早, 卫家一家无冬历夏都跟着早起。新的一天开始,安然看看双手, 今天又要跟猪下水猪肉奋斗了。可能天冷大家都想吃口热的,炒出来的菜卖得并不好, 焖好的大肠肚片倒是卖得好。

    有些人家买去自己做个大肠炒白菜, 酸辣肚丝汤的,至于小酥肉销量依旧,所以安然的活一点不少。

    卫子禄很用心, 用大肠炒的白菜非常好吃,大冬天不是白菜就是萝卜,再有就是咸菜。卫家用黄豆粒、猪皮、咸菜、豆腐片、白菜与炖肉的汤熬上一大盆,每天吃饭盛一碗就是菜老爷子偶尔会带一些羊蝎子回来,熬上半日汤色奶白,吃的时候滚开了撒一些香菜末,浑身的寒气顿时消散。

    安然最喜欢吃的还是用大白菜油炸做的大蒸饺,很水很香,萝卜羊肉馅的饺子也很好吃,只是吃饺子的时候不多,所以每次吃饺子安然都会吃撑。

    卫家的日子在李氏看来这已经算好的了,“咱们家可是有吃有喝,你们不上街不知道,外面要饭的多的是”

    安然除了挑水是没出去过,她的确看到一些要饭的,有的结伴有的一人。大清朝百姓日子过得并不好。来卫家要饭的都是李氏打发,不是经常给,偶尔也会拿几个饽饽给那些可怜人。

    天冷吃锅子在京城很流行,有钱人吃肉,没钱人吃白菜豆腐,卫家时不时就有羊骨猪骨炖汤,日子确实过得去,某日老爷子给了安然十几个银元宝,说是上面赏的。安然睁大眼睛,上面该不会是皇上吧

    老爷子没说,“你做的那道糖醋排骨和小酥肉贵人们都喜欢,我送了人情,这是用方子换的,方子是你的,钱就给你,就当自己的体己钱”老爷子又解释了一下为啥送人情,主要是容易学,没什么难度,倒不如送了人情,对卫家在宫里做事只有好处。

    “爷爷做主就是,不过是两个吃食”能得一笔意外财安然欢喜还来不及呢过后一数居然有八十两。自己也算有钱人了这钱李氏并不知道,安然小心藏起来。以后可以给自己改善一下生活了

    当卫子禄将猪肚猪大肠练得得心应手后老爷子开始教他做豆腐菜,大冬天也就豆腐成本低,当安然看到老爷子操持着吊汤后就觉得自己想差了,豆腐成本低汤的成本一点不低

    老母鸡、老鸭、猪脊骨、棒骨、猪肉、鸡肉、猪肘子
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