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42.黑虎面【面条是什么东西?】直……(第1/4页)

    面条是什么东西

    直播间的观众都很好奇, 很少见到主播如此兴奋,照着主播的态度推断,这定是一种很好吃的东西。

    范月行手指着装着面粉的袋子, 袋子里白花花的粉末也让直播间的观众好奇。

    又是一种没见过的东西。

    “还记得我家院子里种的, 和门口种的东西吗”范月行倒出了一部分面粉,往里面加水, 分少量多次加。

    “这是它的果实磨成的粉末。”范月行声音轻柔的说道, 手一抖水加多了, 不过没有关系。

    水多了加面,面多了加水, 一切都可以补救, 范月行往盆里又倒了些面粉,加了点盐。

    袋子里的面粉因为范月行豪放的动作,从袋子中飞了些出来扬起一阵烟雾。

    随着范月行的搅和,原本互不相干的粉末逐渐凝成一团。

    范月行下手揉,不多时就揉成了一个光滑的面团, 手上盆中再无面粉的痕迹。

    好神奇

    但范月行并未停止, 想要面条好吃就要多费点力气,多揉上片刻, 这面才有筋道。

    范月行材料缺乏,肯定是做不出拉面那种极细的面条, 但是刀削面还是能行的。

    范月行对着光滑的面团继续揉弄,这种机械的工作, 根本不耽误她看弹幕。

    “继续揉是为了让面更好吃”范月行回答道。

    材料什么地方能买

    柳速看得一阵眼热, 不知为什么他就觉得那个应该是好吃的。

    “那你们要自己想办法了。我不清楚。”范月行是只管直播展示,不管观众能不能做的。

    范月行觉得这面团揉得差不多了,放手去准备汤底了。

    范月行家里的食材缺乏, 眼下做面吃不是一个最好的时机,肉都被吃没了,除了番茄,红薯,玉米之外范月行就没有其他食材

    不对,还有辣椒和花椒,有这两个就行了。

    范月行往锅里倒油,待油温升高,将花椒辣椒依次放进去,辣味和麻味道被高温油激发了出来。

    又辣又呛,油锅里简直是爆炸,溅出点滴油花,稍不注意就会被烫伤。

    主播小心,锅里的油溅出来会烫出大包的

    “我知道。”范月行表情淡定,谁做饭还没被油烫过

    她以前做饭出了事故,还徒手抓了烧得滚烫的铁锅。

    结果是手在冰水里泡了半个小时,都还滚烫着,最后还是起了个水泡,但不严重

    “被烫了记得冲冷水,越久越好。”这是范月行的经验之谈。

    呛出香味没多久,范月行就往里面丢了个番茄,顺手在锅里铲成小块,做个简易版本的番茄刀削面。

    加水没过番茄,加到范月行煮面需要的水量。

    不一会儿水就咕噜咕噜的烧开了,范月行一手抓着面团,一手拿着刀。

    轻快的在柔软的面团上削着,一片片薄薄的面片便滑入水中,范月行动作极快,不多时面团都削完了。

    范月行等待着面片浮起来,这就是熟了,范月行抓着锅把手将刀削面和汤一起倒进大碗里。

    “搞定了。”

    一碗新鲜出锅的刀削面,范月行食指大动。

    主食和其他的食物还是不一样的

    范月行捞起一块面片,放进嘴里,这是系统出品的小麦种子,虽然缺了很多东西,但范月揉面时间长,面还算筋道,辣味,番茄味,麻辣味组合到一起,滚烫的面汤下肚,
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