江风和杨茂林、牛二虎两人找了个雪堆开始铲雪。

    无人机在上空高高的俯拍。

    小边牧、小白狼和小蒙古獒在他们的手边闲逛。

    天气比较冷，小毛驴都不怎么出来户外。

    小白狼和蒙古獒不怕冷，不过小金花身上穿着江风给它准备的棉衣，看起来奶萌奶萌的。

    江风在雪堆中铲出一个从上向下的洞。

    这些雪堆都是天然的雪，很松软，稍微一铲就能铲开。

    然后把地面的雪清理干净，又找来石头块，摆了一个圈。

    用石头围起来是为了防止火扩散，也不需要太高，只要围起来就行。

    江风对直播间的网友说道

    “这就是准备好的生火的地方。”

    “接下来是准备锡纸烤的燃料。”

    “我们会在圈里放一些木炭，然后再盖上牛粪，把锡纸放在牛粪上铐。”

    听到江风的话，网友们的神色中浮现出一抹错愕。

    把牛肉放在牛粪上烤

    牛怎么都没有想到，会被自己的牛粪烤熟

    哈哈哈，这还能吃吗

    牛粪是草原最宝贵的燃料，一点味道都没有，好多牧民冬天都是在家里烧牛粪取暖

    用牛粪烤人粪行吗

    直播间乐子人很多，大家向来欢乐，各种弹幕不断。

    江风拎着一个铁桶，回到屋子里夹出好多块烧红的煤炭，然后走到外面，把烧红的炭全部倒在地上。

    杨茂林和牛二虎去后面的牛粪山铲了两筐牛粪，然后把牛粪盖在炭火上。

    松软的牛粪就像是黑色的达利园小蛋糕，混合着泥土和未消化的枯草。

    没多久，烟就飘了出来。

    此时正值隆冬，牧场周围还是冰天雪地的场景，人们都穿着棉袄，周围有几条玩闹的小狗，画面很是喜庆。

    在一处被雪围起来的地方，地上有燃起的炭火和牛粪。

    草原的冬天就是如此。

    江风回到屋子里，把锡纸包好的牛排抱出来。

    牛排很大，一个人抱着还有些吃力。

    他把牛排放在牛粪上，然后又取出几个包裹严实的小“果子”

    “这是锡纸土豆和锡纸红薯，我也放进去一起烤。”

    说着，他把这些小果子都放到牛粪上。

    所有的食材都被锡纸包裹着，没有一丝缺口，锡纸固定住后不会松动，而且随着高温会越来越紧。

    牛排和土豆红薯放进去后，牛二虎又是铲了一铲子的牛粪，把锡纸直接全部覆盖住。

    很快，从外面就看不到银色的锡纸痕迹。

    “就这么烤着吧，得烤一段时间，等所有的牛粪燃烧殆尽，只剩下灰，牛排差不多就熟了。”

    “估计要几个小时。”

    “这种锡纸牛排在草原美食中绝对排名前列，在我眼里，这比烤全牛的味道更好。”

    “伴随着高温，牛肉表面会沁出一层油，油和酱汁混在一起，浸入到牛肉中。牛肉也慢慢变熟。”

    “等锡纸打开，像是焖过一样，既有烤肉的香脆，又有焖汁覆盖在上面。”

    “平日里直接用火烤，烤出来都有点干，味道还差一些。”

    江风介绍着锡纸烤肉的优点。

    场主，别说了别说了，给我说饿了

    等着烤肉下饭了

    这么做烤肉真的没味道吗

    做法好方便啊，不过有些费时间，倒是符合草原的吃法


    （本章未完，请翻页）