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300. 第 300 章 程悦愕然,“没有……(第2/3页)

    是校报、社区黑板报都行。京大的学生来试吃,如果他们肯夸赞是能抬高咱们档次的。而且,这些学生也还比较清高,保持着富贵不能淫的高贵品质。他们如果觉得有哪一个方面不好,也是会大书特书的。那就适得其反了。所以,这是一柄双刃剑,你们必须方方面面做到培训时的最高要求。”

    程澜这么一说,搞得一种管理人员都有些紧张。

    这是给他们请了很多大爷回来挑刺啊。老板也是真不怕有人写了文章上报说他们这不好、那不好的。

    小叶道“我们可以在他们离店时做个问询么这样万一有什么不利的情况,可以及时整改,争取不见报。”

    程澜微笑,“当然可以。还有什么要补充的么”

    王千惠道“我们是不是也得确认一下客人的身份。不然万一有人冒充客人给我们泼脏水怎么办”

    程澜点头,“没错,造谣一张嘴,辟谣跑断腿。但怎样才能让客人自愿登记身份呢”

    程悦道“如果有好处,应该会愿意的。嗯,不妨定个规矩,消费累计满多少元可以有什么优惠。这样我们就比较方便掌控客人的信息了。”

    一天就几桌客人,也是比较好追踪的。

    赵柯道“最好是做一个比较精致的代表消费了多少钱的信物。找个学美术的给设计一下”

    程澜微笑,“很好,千惠记下来,这个事抓紧落实。做得上档次一点,让人看了一目了然,而且比较精致。”

    王千惠道“做个类似金牌、银牌、铜牌那样的信物”

    吕大厨都参与了讨论,“用金银铜来区分挺好的,但未必要做成牌子。反正得方便携带。圆的不太方便,硬币老掉。”

    齐欢想了下,“做成卡片嘛,四四方方的比较好存放。然后各级卡片可以打折的额度不同。咱们逢年过节还可以给持卡片的客人送点小礼物。同样请学美术的人设计一下,然后去定制。美院的人应该既能设计,也知道去哪里定制。”

    “可以、可以,这个事你们集思广益,尽快落实。千惠你负责跟进。”

    “好大家保持这个状态。餐馆做好了,你们的收入都可以水涨船高。”程澜很满意当前同舟共济的状态。

    然后她就回房间去烫脚和休息了。

    唉,她耗资不菲的地龙啊,那么舒服的,自己享受不到了。

    算了,剩下的三周学业为重。

    今晚可能要亏个一百多吧。

    哦,不对,人力成本要打八折,都拿的没转正的工资。那大概就一百吧。

    正常的,哪有做餐馆的一开业就赚钱了

    先养人气如今的反应还不错的。

    今天的客人里有昨天的客人推荐来的。这么口口相传下去,会渐渐好起来的。

    第二天一早,刘权开车来接的。连人带行李一起接过去,他的房间彻底腾出来了。

    把人送到他就载着自己的行李回去了。

    两个蜂窝煤炉子已经点燃。上头备着火烧着满满一锅热水,可以灌热水袋。

    就连会用到的蜂窝煤他都已经让人送来码放好了。

    程颖收拾了一下,把带来的床单、枕头套、被子等弄好,然后行李放衣柜。

    程澜就在她的房间里温书,准备一会儿再走着去上课。

    走着去一路也能走暖和的。

    之后两天的生意还是在一天五六百的浮动着,亏损在几十到到
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