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二百二十四章 粥底火锅(第1/2页)

    可是如果直接说不行的话,岂不是在打自己的脸

    人家是来砸场子的,这样一来顺了人家的可就不好了。

    ”能做。”甄梨用手拽了拽方云的衣角小声说“我有更好的办法。”

    听到甄梨这么说,方云心中有了底气。

    “这个活我们包了,保证能够让你满意。”方云说。

    她相信甄梨的厨艺,绝对没有任何问题。

    “哦这么自信吗”卢俊民笑道“那我就好好等着你们把大餐端上桌了,大家也可以见识一下甄家的本事嘛。”

    他敢拿这么多海鲜过来,就是想砸场子的。

    这些海鲜最好吃的就是原味煮一下,有的直接生吃就可以,在火锅底料里煮一下, 味道虽然不能太奇怪,但也是流失了本来的鲜味。

    卢俊民叫来的这些人都有厨师的功底,对吃的东西本来就严格,他相信甄家煮出来的海鲜绝对不会被轻易放过。

    甄梨算好账之后,把摊子交给黄妈,自己悄咪咪的来到后厨。

    “小梨,到底是什么方法”方云急忙道“这要是把海鲜煮进去,味道绝对要大变的。”

    “不是在这里煮”甄梨说“我们现在做另外一个锅底。”

    “啥,还有其他的锅底”方云惊讶道“你仔细说一说。”

    甄梨看了一眼十分新鲜的海鲜,她也知道,这种海鲜只要煮出来就十分美味,味道太多反而掩盖了海鲜的味道。

    但是也不是没有别的办法。

    “用白粥。”甄梨说“我们先熬好一锅粥,然后把里面的白米捞出来,用米粥的水煮海鲜,这样的话,味道绝对很好。”

    不仅仅是海鲜的味道好,甚至煮好海鲜的粥底也很好喝,非常的鲜美。

    这种火锅,方云还是第一次听到过。

    “这是什么啊”方云说“真的可行吗”

    “当然可以,这叫粥底火锅”甄梨自信道“相信我吧,很好吃的。”

    方云与甄卫平对视一眼。

    甄卫平直接把米拿了出来。

    “做”他说“现在煮粥的话,需要的时间有点长,赶快行动。”

    “好。”方云说“我先煮其他的素菜还有肉,你去做白粥,这样的话,他们吃完了这些素菜,就能吃到海鲜了。”

    甄梨也不闲着,她趁着这个时候,用自家有的调料还有芝麻酱花生酱做了一个蘸料,分为麻辣,香辣,还有原味三种。

    三种的味道有些相似,但

    是细细品味之下大有不同。

    既然有人来挑衅,甄梨也要拿出自己的真本事,跟人家打一打擂台才行。

    不然这些人还真以为甄家是好欺负的

    甄梨调好了酱汁,直接端了出去。

    “这是什么”卢俊民看着甄梨拿过来的三个大碗疑惑道。

    “这是我家的独家酱汁。”甄梨说“我妈妈说了,今天你们消费的很多,所以这是赠送的。”

    卢俊民的鼻子瞬间闻到了酱汁的香味。

    太香了,绝对不是简简单单的酱汁。

    “好香,里面有花生酱吧还有芝麻酱”

    坐在卢俊民身边的一个长的比较年轻的男人说。

    他对自己的嗅觉非常的自信,所以能够闻出来甄梨手中的蘸酱的主要的味道。

    “有的。”甄梨说“不过我建议吃普通火锅的时候吃哦,要等到吃海鲜的时候再吃。”

    “你这是什么意思”卢俊民皱眉
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