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第八百一十四章 可乐配方(第2/3页)

    桌上的对讲机说了一句话,对讲机那头很快就有了回应。

    片刻后,一个年轻人就捧着一个塑料容器走了进来,放下东西后向宋援朝和展林红问候了一声,然后又离开了。

    “根据上几次的经验和不足,研发中心重新调整了配方,最终确定了这三款可乐。”展林红边对宋援朝说道,边打开了盒子。

    容器里层是隔温材料,打开后冒出了丝丝冷气,有三支略粗试管插在里面的支架上,试管口用木塞子封着,透明的玻璃里是可乐独有的黑褐色液体。

    “这是刚调配出来的,为了保证口味和最大程度的和成品相同,特意灌注了二氧化碳气体,气体的比例是严格按照正式生产比例进行控制。”展林红继续介绍道。

    宋援朝点点头,目光朝着试管看去,上面贴着1、2、3的标签,此外什么都没有。

    拿起第一根试管,宋援朝先把试管放在眼前,透过房间里的灯光看了看可乐的颜色和透明度,然后伸手把试管的塞子给拔掉。

    塞子一拔,一声轻响,随后试管里就冒起了碳酸饮料的气体泡泡。宋援朝没有马上喝,他和品红酒一样先把试管放子鼻子下嗅了嗅,然后这才把试管放到嘴边喝了一小口。

    喝了这么一口后,宋援朝停下了手上的动作,似乎在回味味道。过了片刻他没说话,直接把试管放回了原处,接着拿起一旁的一瓶饮用水漱了口,吐掉口中的水擦擦嘴,接着又取出编号为2的试管,重复了刚才的动作。

    没过多久,宋援朝就品尝了这三款可乐的味道,脸上露出了笑容。

    “展大姐,这些你们自己尝试下来觉得那一款好”宋援朝指着三根试管问。

    “一号配方吧。”展林红说道“从目前大家的认可度来看,一号配方的占了86的比例,三号配方的比例是56,认可度最低的是二号配方,只有39。”

    “你呢你自己是喜欢那种”

    展林红笑笑道“其实我三种都不怎么喜欢,你也知道我这人是不怎么爱喝饮料的,也许是因为工作的原因吧,平时喝的不是茶就是白开水。不过真要比较起来,二号配方有些太腻,三号配方回味有点发苦,一号配方是最合适的,和可口可乐的口味相似度极高,而且还有一种不同的回甘。”

    宋援朝点点头,他刚才也察觉出来了,当他第一个喝一号配方的时候,差一点以为展林红往里面直接灌的就是可口可乐呢,不过回味的时候又和可口可乐有着不同,这种不同的差异虽然不是太明显,但仔细还是能分辨出来的。

    至于二号和三号配方,也如同展林红说的那样。但是人的感官是有不同的,有的人喜欢的口味有的人不喜欢,就如同爱喝百事可乐的不喝可口可乐,反而也是如此一般,换句话来说就是众口难调。

    说句实话,这一次研发中心调整后最终拿出来的这三款可乐配方宋援朝都很满意,可宋援朝自己也更倾向于一号配方。而刚才展林红也说了,一号配方目前从内部比较来看是认可度最高的,这也足以表示和宋援朝的判断差不多。

    宋援朝问展林红这几个配方的实际差异在哪里,展林红仔细给宋援朝说了讲解。

    其实可乐产品,整体基本配方都是相同的,无论是可口可乐还是百事可乐,又或者国内目前的其他几款可乐,如果放到实验室上去分析,绝大部分的成
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