干丝是豆腐干切成的丝，一般是用鸡汤，加笋丝、鸡丝、木耳、虾仁、蛋皮等食材。

    相传是始源于大宋之时，传承到如今做法也有些不同，有的是用鸡丝、火腿丝加干丝制作的称“鸡火干丝”。

    用开洋加干丝制作的称“开洋干丝”，用虾仁制作的称“虾仁干丝”等。不管是哪种都是美味啊。

    还有就是青桐妹子刚才说的清炖蟹粉狮子头，更是是扬州的传统特色美食。

    相传这清炖蟹粉狮子头起源于隋朝，距今已有数百年历史，到现在扬州人还是百吃不厌。

    这所谓的狮子头其实就是大猪肉丸子，但肉里面掺着螃蟹肉、蟹黄、调料，下面再垫上青菜，上笼蒸。这道菜的特点就是猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂。

    这两道菜去扬州的时候一定不要错过。”

    戚继光和戚青桐两兄妹惊讶的看着苏超，他们知道苏超没有去过扬州，但是他却能把扬州好的吃食都说出来，而且说得还那么详细，太令人吃惊了。

    “中旭老弟，你怎么知道扬州有这些好吃食？”戚继光问道。

    苏超哪里会跟他们说自己前一世的时候在扬州吃过，这些个名菜都是传承了几百年的了，自己前一世的时候到了扬州肯定是要尝一尝的。

    苏超笑道：“我这也是提前做的功课，我在京城的时候已经叫人搜集了扬州的风土人情，自然就知道扬州有什么好吃的了。

    不光是扬州，苏州、南京、杭州、松江府以及泉州府等地的好吃食我都知道的。”

    戚继光说道：“想不到中旭老弟会做这么多的功课，你做事如此认真仔细，难怪能取得如此成就呢。

    嗯，这一点戚某一定要跟你学才行，不管做什么事情之前一定要提前多做功课才行。”

    他们三个人在这里聊着，朝珠和朝玉两姐妹就在船舱里趴在窗户上看着他们。

    “姐，你觉得戚姑娘会嫁到咱们家里来吗？”朝玉轻声的对朝珠问道，她的手放在窗台上，下巴就放在自己的手背上，远处看着就能见到一个脑袋从窗户里冒出来。

    朝珠就坐在朝玉的身后，看着苏超他们三人背影，叹道：“谁知道呢，按照道理来讲，戚家的大小姐是不应该嫁给咱们的超哥哥做小的，就算是平妻也不应该。

    但是现在看来戚大人和戚夫人好像也不反对啊，看戚姑娘跟超哥哥的亲热劲儿，我估计这戚姑娘没准还真的能嫁到咱们家来，她要是嫁进来，一定是一个平妻了。”

    朝玉叹道：“戚姑娘要是嫁进来，又会分走一些超哥哥对咱们的疼爱了，超哥哥真的太好色了，他就管不住自己吗？”

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