设置

关灯

第2091章 林大哥下面给你吃(二合一)(第2/4页)

    吗”林跃拉过椅子,在她旁边坐下。

    邱岩听说眼圈儿一红,感觉这吃进嘴里的面微微发酸,略带苦味。

    一般的小孩子,别人对他再好,一别九年未见,再相逢也会有一种疏远感,更何况林跃都不怎么打电话的,生日礼物和书籍、明信片什么的,只是有种他还记得她,愿意跟她分享生活里的点滴的意思,并不能让她念念不忘,真正让她觉得他一直爱护她的,是楼下那家粤菜馆的一碗炸酱面。

    正如当初在火车站时林跃告诉她的,广东籍老板确实会做北京炸酱面,吃起来跟他做的多少有点区别,不过大体味道不差,每隔几天她会过去点一碗,上大学后甚至为了吃炸酱面坐两三个小时的车回家,读小学和初中那会儿心思单纯,头脑简单,没有多想,直到考上高中高二那会儿,她忽然意识到一个问题,粤菜馆里的炸酱面的面码儿有古怪,因为每个季节的面码儿是不一样的,初春有豆芽菜,有萝卜缨,过年的腊八蒜,深春有甘蓝丝,有第一茬的香椿芽,有鲜豌豆,有青蒜,到了夏天,面码儿更多了,黄瓜丝、扁豆丝、西红柿丁、柿子椒丝,不过进入秋季后,最叫人印象深刻的一碟左餐小菜是韭花酱。

    一开始她觉得老板是开饭店的,做的又是中餐,面码儿丰富很正常,现在想想这怎么可能老板是广东人,南方不怎么吃香椿,更别说最嫩最鲜的第一茬香椿芽,广东人也不吃韭花酱,偏好沙茶酱和酸梅酱,而且吃了这么多年,她都没在菜单上看到炸酱面的选项,也就是说,这么多年老板只给她一个人做这道菜。

    高三那年,已经跟她混熟的老板顶不住她的追问,告诉了她这件事背后的故事。

    她跟邱英杰去美国的前几个月,林跃来到这里,帮他解决了一件非常棘手的事,而作为交换,他需要接待一个特殊顾客为她炸酱面的选择,所以,老北京炸酱面是林跃手把手交给老板的,而一些只有北方才有的面码儿,腊八蒜,腌芥菜,韭菜花酱,香椿芽等,也是林跃托国内的朋友带去美国的,持续了整整十年。

    十年。

    人生有几个十年

    所以虽然一别十年,电话联系也不多,却并不能影响两个人的关系,每每吃到那碗炸酱面,就会觉得林大哥从未远离过她的生活。

    林跃注意到她的表情变化“怎么还哭了呢难道老余做的不地道”

    老余就是那家粤菜馆的老板。

    她拼尽全力才压下心头的情绪,挤出一丝微笑“可能是和小时候的味道一模一样,忍不住吧。”

    说完顿了顿又道“其实老余已经做的很好吃了,不过,还是有一些差别的。”

    “应该是面条做得有差异。”林跃一面说,一面起身走进厨房。

    邱岩想了想,确实如此,老余的面没有他做的筋道。

    “其实揉面也是一门功夫,但是因为不像刀功勺功的花活儿那么多,面这种食物也没有各大菜系的主打菜能上台面,所以人们的关注度不高。”他从厨房走出来,把一碗热乎乎的面汤放到她的右手边。

    炸酱面配面汤。

    用吃过面的碗盛汤喝,北方有个说法,叫原汤化原食。

    来义乌后第一次吃炸酱面,她吃得太快,噎了一下,林跃只能再拿一个碗盛汤给她喝,于是这个习惯就保持了下来,搞得邱英杰不只一次发牢骚,说她吃一顿
    (本章未完,请翻页)