大利器，拿出唐玉熬制的辣椒酱，狠狠的挖上一大勺。

    唐玉周末有了空闲，也就卷起袖子下到厨房，或者是亲自为丈夫、儿子露上一小手；或者是指导祝小妹，学习川菜烹饪。

    祝小妹天性懒散，根本不在心上。

    “小妹，你看着点啊！”

    油锅已经烧热，唐玉抓了一把花椒扔了进去，然后又是一大把干辣椒。

    麻麻辣辣的香气顿时腾空而起，站在唐玉身后的祝小妹有些受不了。

    “啊...嚏...啊...嚏...”

    她一连打了两声喷嚏，满脸涨得通红。

    “小妹，受不了嘛？”

    唐玉一边说，一边放入姜末蒜瓣，放入剁碎的郫县豆瓣、泡椒和豆豉酱，手脚麻利的翻炒起来。

    “没有，没有！”祝小妹慌忙矢口否认，“大姐，我只是一时不太适应。”

    “习惯就好。”唐玉毫不在意的说道，“我们四川菜的特点就是麻、辣、鲜、香。什么菜都离不开辣椒、花椒。”

    “是的！”祝小妹乖巧的说道，“大姐手艺这么好，我一定要好好学习。”

    调料完全炒香，唐玉立即加入两大勺鸡汤烧开。

    焯过水的冬笋丝、青红椒粒、香芹菜全倒进锅里，唐玉接着又倒进用葱、姜、蒜、白糖、醋、酱油调配出的调味汁。

    “叮咚”

    此时，烤箱中的鱼已经烤好。

    祝小妹带上手套，小心的取出烤鱼。

    唐玉用筷子去掉鱼身上的姜葱，把锅中热腾腾的调汁配菜均匀的倒在鱼身上。

    一盆香气扑鼻的麻辣烤鱼大功告成。

    捧着新鲜出炉的这盆菜，祝小妹忍不住掀动鼻翼，好香啊！

    嗯！四川菜麻麻辣辣的，其实也蛮好吃的。

    我应该也能学会，不过就是浓油赤酱，多多的扔些花椒，多多的扔些辣椒！

    其实尤首长、唐首长对我都挺好的，待我就像家人，还让我管他们叫大哥、大姐。我应该也能烧一桌美味的四川菜。

    天色渐晚，屋外不时响起“噼里啪啦”的鞭炮声。

    尤龙腾腾腾的从外面冲了进来，看着桌上的菜肴满是红彤彤的辣椒，他兴冲冲的说道，“妈，晚饭好了吗？”

    “马上就好了。”

    唐华在厨房内头也不抬，“小龙，你先把手洗干净，看看你爸在干什么！”

    尤仁义一人待在主卧室内，正忙着与大甲工业区通话。

    尤仁义党内职务，为执委会委员。

    政府那边，他是文渊阁大学士，同时还兼任能源部尚书，负责煤炭、石油、天然气、电力等能源工业的管理。

    铁砧山油田一期工程进展非常顺利，预定的10口全部出油，二期工程也已经完成工作的一半。

    一期工程的十口井集中在苗栗苑里镇的5平方公里内。

    能源部成立了苗栗采油一厂，包括这十座井场，还有一座集气站，一个脱硫厂，一个配气站等配套设施。

    采油一厂的十口井，每天产量达到九十多吨，每年可以为大甲石化厂提供超过三万吨的石油。

    加上二期工程的四口油井，铁砧山油田每天出产的石油已达130多吨。

    大甲石化的年炼油能力是十万吨，去年一共生产了一万多吨柴油，六千多吨汽油。

    其中柴油的一多半全给了海军，充分保障了舰船的海训。

    副产品润滑油、重油、沥青
    （本章未完，请翻页）